Auteur/autrice : Nuage De Farine
Comme chaque année à la même époque, revoici la saison des pommes et des poires. Ces fruits se retrouvent dans de nombreuses recettes aussi bonnes les unes que les autres, que ce soit dans des […]
pains, viennoiseries et autres spécialités
Pain au lait ou brioche double M (méga moelleuse!) avec Tang Zhong
Je n’ai jamais été une grande fan des brioches et autres pains au lait car je trouvais qu’il fallait vraiment y mettre le paquet en oeufs, lait et beurre pour avoir un résultat très moelleux […]
Il y a quelques jours, j’ai trouvé dans mon magasin bio deux belles mangues, bien mûres et parfumées…. Pour les utiliser, la première idée qui m’est venue était un sorbet tout simple …. puis, au […]
Hier, suite à une discussion sur supertoinette, j’ai eu très envie de faire un flan pâtissier…. Après quelques recherches, je suis tombée sur le site d’une poudre à flan bien célèbre; j’y ai découvert une […]
Un petit imprévu ce midi, visite d’une amie qui débarque dans moins d’une heure à l’improviste et qui reste à déjeuner….vite, il me faut quelque chose de rapide! Voici donc des petites quiches sans pâte, […]
Voici une petite recette trouvée il y a déjà quelques mois, mais que je n’avais encore jamais réalisée faute de temps et avouons-le, un peu oubliée dans tout mon dossier « à tester »! C’est chose faite […]
Nora, du sympathique blog « Journal of a French Foodie » m’a invitée à participer à un petit jeu qui tourne actuellement dans la blogosphère…. Il s’agit de donner dix associations de saveurs que l’on apprécie et […]
Pâtes à tartiner, confitures, céréales, coulis, chutney & co
Pâte à tartiner chocolatée « Home made »
Horreur…….Plus de pâte à tartiner pour le goûter…. !! Le drame de l’après-midi…. Il suffit d’aller en chercher me direz-vous! Oui, mais non, je n’avais pas envie d’aller faire des courses alors que je venais […]
Une envie soudaine de ces délicieux petits biscuits au bon goût de beurre et il ne m’en a pas fallu davantage pour essayer d’en faire…. Bon, ok, j’ai un peu triché… j’ai consciencieusement recopié la […]
Connaissant mon penchant pour les desserts, lorsque Stéphanie (une petite cousine mais déjà grande!) est venue passer quelques jours à la maison, elle a amené dans ses bagages une délicieuse recette de tarte à réaliser […]
Voici un dessert très rapide à réaliser ( il faut juste prévoir un petit temps d’attente d’1 heure au frais), très léger et entièrement végétal donc très sain! C’est une crème anglaise sans un seul […]
J’avais réalisé ces petites madeleines, la semaine passée…. Mais, victimes de leur succès, je n’ai pas eu le temps de les prendre en photos ! Comme je ne pouvais pas passer sous silence un tel […]
C’est la saison des pêches et nos deux pêchers ont bien travaillé cette année…. Après en avoir mangé quelques kilos au gré des promenades dans le jardin, j’ai utilisé les dernières pêches pour réaliser de […]
J’ai réalisé ce gâteau pour l’anniversaire de mon cher et tendre…. J’avais envie de quelque chose de moelleux, avec des fruits de saison et les enfants de la maison voulaient y ajouter une touche chocolatée… […]
Encore une recette de cookies! Je les ai découverts sur un nouveau magazine de bloggueuses que vous pouvez télécharger ou voir en ligne ici…. Il s’agit de Try to cook …. Il y a quelques […]
De temps en temps, il m’arrive d’être distraite…. J’achète des ingrédients parce que j’ai vu une recette, mais j’oublie de la recopier… Arrive le jour où je me décide d’utiliser l’ingrédient en question et là, […]
Aujourd’hui, je vous propose une recette dénichée sur « Les gourmandises d’Isa » grâce à des copines: des craquelés au citron et à la noix de coco! Lorsque Physalis, Gourmande et Fancach m’ont gentiment envoyé le lien […]
Après une grande matinée passée à remettre le jardin en état, il a commencé à pleuvoir, et c’est alors que je me suis dit que cela faisait bien longtemps que je n’avais plus fait de […]
Quand j’ai vu ce petit ustensile l’autre jour dans l’une de mes librairies favorites, j’ai immédiatement su qu’il allait rentrer avec moi à la maison! En plus, il n’y en avait qu’un, alors je me […]
Encore une tarte!…. Et à nouveau extraite du dernier yummy magazine! Cette fois, j’ai jeté mon dévolu sur la tarte aux abricots au beurre de sauge. Une délicieuse tarte aux abricots toute simple mais avec […]
La recette qui suit, je l’ai trouvée en feuilletant le dernier « Yummy magazine »… Vous connaissez ? Yummy, c’est un magazine gratuit, électronique proposé par des bloggueuses culinaires…. Si vous voulez le voir, ou télécharger les anciens […]
Ce week-end, se déroulait à Bruxelles, le premier salon du blog culinaire. Comme annoncé dans un petit billet précédent très tardif (j’ai eu quelques soucis d’accès à mon blog! 😉 ) je m’y suis rendue […]
Ce petit mot simplement pour vous signaler que je serai demain au Salon des blogs culinaires de Bruxelles ! 🙂 Pour les curieuses/curieux, voici l’adresse du site de l’évènement : http://www.salondublogculinaire.be/
Que diriez-vous d’un gâteau au chocolat rapide à faire, léger et sans beurre avec …. cerise sur le gâteau…enfin, non, cerises dans le gâteau! Je l’ai fait pour le goûter de mes grands et à […]
Il y a quelques temps, j’ai réalisé un lemon curd version plus légère …. celui de Cléa…. depuis j’en fais assez régulièrement tellement nous le trouvons délicieux…. Il trouve merveilleusement sa place sur une tartine, […]
C’est la pleine saison des cerises, mais, démarrée plus tôt qu’habituellement elle se terminera bientôt ….trop vite…. Si vous avez la chance d’avoir des cerisiers dans lesquels vous pouvez grimper et si vous n’avez pas […]
Je fais rarement des panna cottas car bien souvent je les trouve un peu trop « chargées » en crème; mais il faut bien avouer qu’une panna cotta sans crème ce n’ en est plus vraiment une! […]
Après avoir acheté plusieurs raviers de fraises bio à un bon prix il m’en restait un qu’il fallait rapidement manger avant de voir arriver les suivants…. Pourquoi ne pas en faire du bon sirop? Du […]
J’adore les fraises et il faut dire que cette année, je suis gâtée car elles sont très précoces, délicieusement parfumées et à un prix abordable. De plus, elles sont bio ….cela frise la perfection…. 😉 […]
Il y a quelques temps, j’ai reçu un très joli plat de ma maman (merci Maman!) , elle l’a ramené de Bretagne (et j’ai vérifié, il a bien été fabriqué artisanalement en Bretagne! il ne […]
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