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Fromage de chèvre demi-sec Multi-Délices
Encore une recette réalisée grâce à la MD..... et au merveilleux petit livre "Fromages frais maison" dont je vous ai
Semoule aux raisins Multi-Délices
Toujours plongée dans les gourmandises de la Multi Délices, j'ai eu envie de faire la semoule aux raisins (je me
Fromage « blanc » de chèvre Multi-Délices
Depuis que j'ai la MD (entendez par là la Multi Délices), j'ai envie d'essayer plein de choses.... J'aime beaucoup le
Daube de boeuf à l’orange
Et voilà..... la douce et joyeuse période des fêtes est terminée mais il n'est pas encore trop tard pour vous
Multi Délices
Cette année encore, le petit papa Noël m'a bien gâtée.... je devrais plutôt dire le frère Noël..... (pas petit car
Bûche ivoire-passion à la mousse au chocolat
Pour le repas de Noël, j'ai été, comme chaque année, chargée de réaliser la bûche.... Après diverses recherches dans les
Crème de marrons
Pendant la période des fêtes il n'est pas rare que l'on ait besoin de crème de marrons, que ce soit
Conserver des blancs d’oeufs ou des jaunes?
Pour certaines recettes il faut des jaunes d'oeufs et pour d'autres des blancs d'oeufs ; toutes les recettes ne demandent pas
Boules de neige
C'est bientôt Noël, je ne vous apprends rien, alors pour cette occasion, que diriez-vous d'une petite gourmandise ? C'est rapide,
Flan au lait d’amande
Encore un petit dessert très classique, mais dont on ne se lasse pas chez nous.... Un flan pâtissier sans pâte
Mousseux à la clémentine
La semaine passée, c'était mon anniversaire, mais la famille n'étant pas au complet durant la semaine, j'ai préféré attendre le
Krisprolls ou Grillés nordiques
Plus de pain et une envie de croustillant un peu comme des biscottes, mais plus épais, encore "plus bon".... Des
Gâteau vanille miel
En feuilletant le dernier numéro du magazine "Saveurs" j'ai remarqué plusieurs recettes, dont celle que je vous propose aujourd'hui.... Ce
Sablés très sablés
Je ne vous apprendrai rien en vous disant que c'est bientôt Noël... Cette période de fêtes est assez propice à
Gâteau noix de coco
En relisant un peu mes anciens cahiers de recettes, je suis tombée sur ce gâteau à la noix de coco....
Petits gâteaux moelleux à la clémentine
Pour 5 petits gâteaux individuels 25 gr de purée d’amandes 25 gr de beurre Ou 50 gr de beurre au
Cookies au chocolat et airelles
Encore des petits biscuits rapides à faire mais néanmoins délicieux! C'est une recette donnée par Valérie, une autre copinaute de
Pouding aux pommes et sirop d’érable
Le froid est revenu ..... c'est le moment de se faire plaisir avec des petites gourmandises ..... Il me restait
Brownies aux noix et noisettes
Aujourd'hui, j'avais la visite de mon beau-frère et de ma belle soeur et comme je sais que cette dernière est
Spéculoos
Avant d'aller rechercher un des enfants cet après-midi, comme j'étais un peu en avance, je me suis arrêtée dans un
Tarte Bourdaloue
C'est encore la saison des poires, alors, pourquoi ne pas en faire une petite tarte? Avec des amandes c'est encore
Blanquette de poisson
La blanquette, tout le monde connait ..... mais connaissez-vous la blanquette de poisson? C'est un plat qui nous a ravis
Petites crèmes au citron
Cet après-midi j'ai eu envie de faire des petites crèmes au citron mais j'avais envie d'y mettre aussi une petite
Flapjacks ou « Pavés des cousins de Libois »
Aujourd'hui que diriez-vous de faire dans la simplicité sans pour autant mettre le goût de côté ?..... Voici une délicieuse
Gâteau tout chocolat
Pour fêter un anniversaire, il faut un gâteau! Oui, mais à quoi? Au chocolat bien sûr!.... surtout quand la personne
Des coings en gelée ou en pâte?
C'est la pleine saison des coings alors il faut en profiter pour en faire de délicieuses gelées ou pâtes de
Crackers gourmands
Pour changer un peu du sucré qui représente les 99% de ce blog, j'ai pensé à faire une petite chose
Fondant aux poires
Aujourd'hui je vous propose un petit gâteau bien de saison puisqu'il contient des poires.... Nous l'avons partagé ce week-end juste
Tendre nougat
L'automne étant de retour, cela nous donne bien droit à quelques douceurs ..... Rien de mieux qu'un bon nougat fait
Beurre de pommes à l’érable
Comme vous le savez, c'est la pleine période de récolte des pommes, poires et autres fruits du verger..... Toutes les
Far breton
Déjà 3 semaines que je n'ai plus rien publié..... Ce n'est pas faute de ne pas avoir cuisiné, mais entre
Mascarpone maison
Aujourd'hui, je vais partager avec vous un truc que j'ai expérimenté ce week-end.... Au départ, j'étais sceptique quant au résultat
Riz cannelé
Les cannelés, tout le monde connaît et c'est vraiment très très bon et pas seulement à cause du rhum!.... Une
Risotto à l’ail et aux poivrons
Le soleil étant de retour, hier j'ai passé tout l'après-midi (et ce sans aucune honte!) dans le transat.... J'en ai
Cookies cacahuète chocolat
Une petite fournée de biscuits vite faits, bien faits, croustillants dehors et moelleux à l'intérieur, de quoi satisfaire les plus
Banacotta à la nougatine et chocolat
Encore une panna cotta.... C'est si facile à faire et si "léger" puisque entièrement végétal qu'il serait dommage de s'en
Minis crèmes brûlées
Cela fait quelques temps déjà que la maisonnée me réclame des crèmes brûlées jugeant que cela fait trop longtemps qu'ils
Poires pochées et glace vanille …. été ou automne?
Dans le verger, les premières poires commencent à arriver à maturité, alors à mi-chemin entre l'été et l'automne, j'ai eu
Gâteau citronné aux amandes et noisettes
En feuilletant un magazine l'autre jour à la librairie, je suis tombée sur ce gâteau qui m'a tout de suite
Panna cotta amande
Un dessert très léger mais avec beaucoup de goût et entièrement végétal.... Une panna cotta au lait d'amandes et à
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