Galerie

Pralin et praliné maison (version 2)
      Comme il me fallait du pralin et du praliné pour les petits rochers que je vous ai
Rochers pralinés
  Aahh, les rochers, les fameux rochers disposés en une immense pyramide que l'on déguste chez l'Ambassadeur.... vous connaissez? Vous
Brioche comme un nuage
      Ceux et celles qui me suivent régulièrement savent qu'à la maison nous ne sommes pas des grands
Les champignons qui se prenaient pour des biscuits….
      Il y a des recettes qui lorsque vous les voyez, vous savez que vous allez les réaliser
Petites crèmes au chocolat meilleures que celle pour qui on se lève tous & Petites crèmes vanille comme Bonne Maman….
      Il y a quelques jours, plusieurs copinautes m'ont tentée avec des crèmes au chocolat meilleures que la
Gâteau Nantais
      Un dimanche après-midi en famille, relax avec encore de belles températures pour la saison, quoi de mieux
Petits pains fourrés façon hot-dog
      Cela fait déjà un sacré bout de temps que j'avais cette recette dans un classeur; aucune idée
Flans au chocolat sans oeufs
      Je me rends compte que je n'ai pas publié cette version des crèmes renversées qui logiquement devait
Gâteau au citron tout doux et moelleux comme un nuage
      Une envie de gâteau au citron.... Quelque chose de rapide à faire comme un cake, mais si
Petits flans / crèmes sans oeufs
          Une variante des fameux flans aux oeufs ou crèmes renversées (mais qui n'ont pas été
Mousse de pomme meringuée
      Un petit dessert sympathique et léger que j'ai eu envie de réaliser en feuilletant le dernier livre
Tarte aux prunes
      Un dessert encore de saison mais que vous pourrez décliner avec tous les fruits de votre choix....
P’tits Pim’s
      Ce matin, je suis retombée sur cette recette (merci Gourmande de me l'avoir rappelée!) que j'ai faite
Le gâteau blanc
      Il y a quelques jours, c'était notre anniversaire de mariage; aussi pour marquer ce jour j'ai eu
Petits pains pour hamburger
        Il y a quelques temps, mes grands ont eu envie que je re-fasse des hamburgers..... Nous
Smoothie tout rouge
      Je ne vous propose pas une vraie recette à proprement parler puisqu'il s'agit d'un simple assemblage de
Bavarois citronné
      L'été chez nous, il y'a deux anniversaires qui se suivent de très près.... voici le gâteau réalisé
Chococo ou Bounty home made
      Cela fait déjà quelques jours que je voulais faire ces gourmandises, mais à chaque fois j'ai eu
Lazy loaf ou le pain TVF (très vite fait)!
      Il y a quelques temps, en surfant par-ci par-là, à la recherche d'un pain "original" qui sorte
Lait concentré sucré végétal (de soja ou d’amandes….)
      Du lait concentré on en utilise de temps en temps dans les desserts.... Moi aussi, sauf que,
Glace vanille au lait concentré sucré végétal
        Des glaces vanille j'en fait régulièrement et si ma recette fétiche reste toujours celle nommée glace
Glace cerise
      Après le sorbet aux cerises, voici la glace, tout aussi légère puisqu'elle a été réalisée avec du
Sorbet cerise
      La base du sorbet reste toujours la même (ou quasi)....je pars d'un simple sirop de sucre (même
Sundae à la cerise mais pas que!
      C'est l'été, aucun doute la-dessus et quoi de plus rafraîchissant en été qu'une bonne glace? Je n'avais
Coulis de cerises
      Le temps des cerises est toujours là, alors on en profite pour faire de multiples réserves qui
Gâteau renversé fraises-rhubarbe
      Voici un gâteau qui n'est peut-être pas très raffiné à première vue mais c'est justement son côté
La surprise de Chocofoliz
      Pas de recette cette fois, mais juste un petit article concernant une jolie surprise que j'ai reçue....
Sirop de cerise
      Désolée pour ceux et celles que cela n'intéresse pas, mais je continue dans les sirops.... Pour l'instant,
Sirop de citron
          Ouh ouououhhhhhhh ....Il y a quelqu'un ?????....... J'ai un peu honte quand je vois à
Panna cotta violette-cassis sous son crumble
      En parcourant le net à la recherche d'un petit dessert gourmand, je suis tombée chez "Pourquoi pas?"
Cupcakes à la vanille tout simplement…
      Une envie soudaine d'une petite douceur pour se remonter le moral alors que l'orage gronde dehors et
Gâteau presque tout en un…. ou gâteau chocolat meringué
      Après les glaces, rien de tel qu'un bon gâteau au chocolat pour continuer dans la même lignée
Cake au citron sans produits laitiers
    Il y a quelques jours, j'ai "relu" un livre dont j'avais déjà fait pas mal de recettes, "Douceurs
Encore des glaces!…. fraise, tiramisu et chocolat blanc
      Pour continuer dans la fraîcheur....ben oui, maintenant qu'il fait enfin beau, j'ai continué à réaliser des esquimaux..... Ce
Comment lutter contre le réchauffement climatique avec les esquimaux….
        Nous sommes au printemps..... il faut le dire vite, très vite même avant que le soleil
Fraises meringuées
      Il y a quelques temps, Gourmande m'a donné bien envie avec son dessert de rhubarbe meringuée.... J'attendais
4/4 ou 10/10 ou 100/100 à tomber par terre!! traduisez par…. cake fabuleux!!
        En discutant gâteaux et plus précisément 4/4 avec ma maman il y a peu, je me
Panna cotta chocolatée légère
  La panna cotta, c'est facile à faire, ça ne demande pas beaucoup de travail et c'est toujours bien apprécié....
Crème veloutée crue de céleri rave au romarin
          Petit virage dans les saveurs aujourd'hui.... ce n'est pas du sucré que je vous propose
Cake gourmand et moelleux au chocolat et gianduja
                                       
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