Dernières recettes
Me revoilà avec une nouvelle recette de pain au levain 🙂 Mon beau-père m’a en effet interpelé avec une recette québecoise (de la petite Bette) savoureuse ne serait-ce que pour son petit accent chantant. Celle-ci expliquait […]
Bonjour ! Aujourd’hui ce n’est pas Nuage De Farine, mais son fils qui vous écrit ! Je vous propose une recette et un savoir-faire dont je ne peux plus me […]
Lorsque j’ai vu ce gâteau au gré de mes ballades sur la toile (chez Un déjeuner de soleil pour être exacte! ), je me suis dit que je ne pouvais pas passer […]
En faisant un peu d’ordre dans la bibliothèque, je suis tombée sur un livre acheté il y a quelques temps déjà, « Sensations choux » de Philippe Conticini….En le feuilletant, j’ai trouvé un signet […]
Comme il n’est jamais trop tard pour les bonnes choses, je vous propose aujourd’hui la bûche réalisée pour Noël…on va dire qu’elle est très en avance pour l’année prochaine! 🙂 Il s’agit d’une bûche composée […]
Encore un anniversaire de fêté, et donc un gâteau de réalisé! Le principal intéressé étant fan de chocolat, je ne pouvais pas ne pas en tenir compte en ce beau jour…. J’ai jeté […]
Toujours à l’occasion d’un anniversaire en Juillet, j’avais réalisé ces cabosses de cacao. J’avais remarqué ces empreintes Silikomart en allant faire la provision de chocolat…. (vous pouvez les trouver sur le net assez […]
Il y a quelques temps, après des yaourts au lait sans lactose, j’ai eu envie de faire des yaourts au chocolat… Renseignements pris ici et là, pas mal de personnes disaient que […]
A la maison, qui dit fin juillet, pense tout de suite anniversaire…. et donc gâteau pour marquer le coup! Ce 30 juillet ne déroge pas à la règle…. Pour l’occasion j’ai étrenné […]
? Le temps des cerises commence tout doucement à se terminer et il faut bien avouer que cette année, la nature nous a bien gâtés! Les cerisiers croulaient sous le poids des fruits […]
Envie de fraîcheur? (glaces, sorbets, desserts glacés...), Gâteaux
Gâteau au chocolat ultra fondant et moelleux avec sa glace vanille
Cela n’a échappé à personne, ces derniers temps les températures jouent un peu les montagnes russes….ça monte, ça descend, il pleut, il fait super lourd, du vent, pas de vent, de la grêle…. […]
Par ces températures plutôt chaudes, c’est bien agréable de terminer le repas par quelque chose de frais mais néanmoins léger….. Il y a quelques mois, années? (avril 2016), je vous avais donné une excellente […]
Multi Délices: desserts et fromages, Yaourts
« Comme » des Petits Gervais fraise au jus/lait végétal de noix de cajou et Petits Gervais fraise au lait de vache
Il y a quelques temps, je vous ai proposé des yaourts au lait/jus de noix de cajou… Ayant renoué le dialogue avec ma yaourtière (je l’avais franchement délaissée la pauvre!) j’avais dans […]
Le temps qui il faut le dire n’est pas encore au beau fixe m’a donné l’envie de (re)faire des gaufres… Je cherchais des galettes un peu « sèches », enfin pas moelleuses… un régal […]
Boissons, Multi Délices: desserts et fromages, Yaourts
yaourt (ou dessert fermenté!) 100% végétal au « lait/jus » de noix de cajou
Il y a quelques mois déjà que je n’ai plus testé de nouvelles choses en matière de yaourts et autres desserts fermentés…. Hier je me suis dit que ça ne pouvait plus […]
Il y a déjà quelques semaines, j’avais repéré les fameux Number cakes que l’on voit fleurir un peu partout sur la toile… Je trouve ça super joli et je me suis dit […]
Tous les ans à la même époque il y a un anniversaire à la maison…. Le principal intéressé me réclamant à corps et à cris une forêt noire depuis plusieurs semaines, je […]
A moins de vivre sur Mars ou autre part dans la galaxie, vous n’avez certainement pas échappé aux nombreuses galettes des rois et autres brioches pour fêter l’épiphanie… Ici je pensais pouvoir […]
Source de l’image : Les Petits Cadeaux Pour bien commencer l’année, et après les bons voeux que je vous transmets très sincèrement, rien de tel que des petites gaufres! Vu […]
Il y a quelques jours, j’avais envie d’un dessert simple pour utiliser les derniers fruits du jardin … Après un rapide coup d’oeil dans la bibliothèque, j’ai jeté mon dévolu sur une […]
Une tourte bien de saison avec des pommes, des noisettes, sans oublier le sirop d’érable!…ça sent l’entrée dans l’automne tout ça… Une recette simple mais délicieuse avec une pâte sans beurre ni oeufs […]
Comme vous l’avez sans doute remarqué, il y a beaucoup de « laisser-aller »? sur ce blog…. cela fait maintenant plusieurs mois que nous préparions un événement familial et il est vrai que ces dernières […]
Envie de fraîcheur? (glaces, sorbets, desserts glacés...)
Sorbets Yuzu, Kalamansi et pêches sanguines
Ouh la la..ça fait un sacré bail que je ne suis plus passée par ici! Différents événements en préparation font que je n’ai plus vraiment le temps de rédiger les articles, de prendre des photos […]
C’est le printemps…. des feuilles, des fleurs, du vert, encore du vert, jusque dans nos assiettes….c’est aussi Pâques et son cortège de chocolat sous toutes ses formes et dans tous les desserts (ou presque!)…mais […]
L’année passée à la même époque, je vous présentais la mousse de fraise aussi légère qu’un nuage….cette fois j’ai réitéré la mousse mais avec de la mangue… Je l’ai réalisée de la même façon […]
Lors d’une discussion sur les flocons de céréales et les biscuits il y a quelques jours, Cathyli, une copinaute m’a donné envie de faire la recette dont elle venait de parler… Il […]
Pour continuer un peu dans les festivités, je vous propose aujourd’hui la seconde « bûche » (qui n’en n’est d’ailleurs pas une!) réalisée lors des fêtes de fin d’année… C’est une bûche tout en légèreté et […]
Bon, ça y est….2016 est derrière nous et 2017 débute…. J’espère que vous avez passé de bonnes fêtes…. Il n’est pas encore trop tard pour vous souhaiter le meilleur pour cette nouvelle année! […]
Vous l’entendez???? il approche, il approche…. qui ça? ……..le Père Noël bien sûr!! Il a même perdu son bonnet dans notre jardin!…. J’espère pour lui qu’il en a d’autres; il […]
S’il y a bien un légume de saison, c’est bien le potimarron véritable emblème de l’automne avec ses jolies couleurs…. D’habitude, c’est en soupe ou en délicieux veloutés avec des châtaignes (ou pas!) […]
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