Étiquette : thermomix
Que diriez-vous d’un petit dessert très facile, rapide et très bon? Des perles du Japon au lait de coco avec un petit coulis de framboises délicieusement acidulé…. Si vous n’avez pas de framboises, vous pouvez […]
A force d’entendre les copines parler de tarte au citron, j’ai eu envie moi aussi d’en faire une……. Je sais qu’il y a déjà une recette sur ce blog, mais j’avais envie d’une pâte et […]
C’est ma copine Cpanpan, du forum supertoinette qui m’a mis l’eau à la bouche avec ses petites bouchées aux tomates cerise…. Elle même les a découvertes chez « Le plaisir de gourmandise« …. Lorsque Cpanpan vous dit […]
C’est la saison de la rhubarbe, alors on en profite! surtout quand on aime ça! Il ne faut pas toujours chercher très loin pour avoir quelque chose de très bon; une bonne pâte, de la […]
Dimanche, j’ai récupéré des raviers en verre qui dans le temps étaient chez ma grand-mère….. Je me souviens que petite, le dimanche matin je préparais avec elle le repas du midi qui rassemblait toute la […]
Je ne sais pas vous, mais moi, malgré le fait que j’enregistre beaucoup de recettes sur mon ordinateur, je trouve toujours le moyen d’avoir plein de recettes découpées dans des magazines ou rapidement recopiées sur […]
Ce midi, j’avais besoin d’un repas vite fait (mais bon!!); j’ai donc réalisé ces petites tartelettes aux tomates cerise…. L’avantage, c’est qu’elles peuvent être mangées chaudes, tièdes ou froides, cela présente plutôt bien, les couleurs […]
Ce n’est pas une nouvelle recette que je vous propose aujourd’hui, mais plutôt l’adaptation d’une recette déjà postée… Vous vous souvenez des petits gâteaux ou cake banane chocolat? J’avais envie d’en refaire hier après-midi, mais […]
Il est vrai que ce sont les vacances, mais pas pour tout le monde…. Pour certains, c’est plutôt un blocus pour préparer la session des examens de juin, et, pour remonter le moral des troupes […]
Envie d’une vraie petite gourmandise pour chasser ce temps maussade? Que diriez-vous de carrés au caramel? Délicieusement coulants, pas trop sucrés, de quoi remettre le moral au beau fixe à défaut d’avoir un grand soleil! […]
Les recettes les plus simples sont souvent les meilleures…enfin, pas toujours, mais dans ce cas-ci, c’était excellent! Vous avez vu cette bosse digne d’une vraie madeleine? J’avais envie d’un cake tout simple, tout basique et […]
Un cake délicieusement acidulé et d’un moelleux absolument divin…. C’est simple, pour moi, c’est mon préféré …je ne m’en lasse pas! et en plus, il est si simple à préparer qu’il serait dommage de s’en […]
Encore une petite crème? En allant au magasin bio pour acheter un yaourt au soja afin de faire mes propres yaourts, j’ai vu un « lait » que je ne connaissais pas… C’est du lait de riz […]
Il y a quelques jours, j’ai acheté des kumquats…. vous savez, ces petits fruits de couleur orange au goût acidulé et délicatement sucrés…. On peut les consommer tels quels car leur écorce est tendre et […]
J’utilise parfois du tofu soyeux dans mes desserts et comme avant-hier je n’en ai pas trouvé au magasin bio, je me suis dit que je n’avais qu’à essayer d’en faire…. Bon nombre de blogs et […]
De bons petits cookies croustillants dessus et moelleux dedans, ça vous dit? J’en ai fait ce week-end et à peine refroidis, il n’y en avait déjà plus! Auparavant, je faisais une recette trouvée chez « Sucrissime« , […]
Un peu de noix de coco, du sucre, trois fois rien, et voici de délicieux petits gâteaux…. Congolais pour les uns (j’ai suivi la recette du livre Les mignardises de Christophe), rochers noix de coco […]
Comme il me restait un peu de tofu soyeux après la réalisation du cake banane-chocolat, j’ai cherché comment je pourrais l’utiliser d’une autre façon…. J’ai ouvert un petit livre perdu au milieu de mes nombreux […]
J’ai découvert ce gâteau il y a deux ans, et depuis, je le fais très régulièrement…. C’est devenu un « classique » de nos goûters-desserts….. Que ce soit en version cake familial ou en version individuelle dans […]
En faisant un peu d’ordre dans mes conserves, j’ai vu qu’il me restait encore quelques pots de confiture d’abricots… Aussitôt, j’ai vu le carré à la confiture que je pourrais réaliser avec l’un d’eux…. Une […]
C’est une recette d’Anne-Sophie Pic que j’ai découverte en visionnant quelques vidéos culinaires…. Un brownie moelleux, pas trop sucré au bon goût de noisette… Une petite gourmandise qui se laisse manger très facilement et qui […]
Pâtes à tartiner, confitures, céréales, coulis, chutney & co
Pâte à tartiner au citron ou lemon curd sans beurre
Je suis encore et toujours dans ma période citron….le livre de Cléa « Douceurs citron bio » est devenu mon livre de chevet du moment…. Même si au début je l’ai trouvé un peu « limité » alors que […]
Une petite recette toute simple et rapide, mais qui donne d’excellents petits biscuits….. Pour +- 20 palmiers 1 pâte feuilletée achetée dans le commerce ou faite maison (au thermomix par exemple) Pour la pâte feuilletée […]
Je ne sais pas pourquoi, mais ce matin, j’ai eu envie de faire des » Pastéis de nata » … J’en avais déjà fait il y a plusieurs années et j’en avais gardé un excellent souvenir…. Restait […]
Une tarte à l’orange, ça vous dit? Au départ, je voulais me baser sur la tarte au citron de Cléa, puis, comme j’avais une quantité plus importante de jus, j’ai improvisé…. Résultat, une pâte croustillante […]
Des petits biscuits qui se laissent manger sans fin faim….. D’après une recette du livre de Martha Stewart- Biscuits, sablés, cookies- Pour une plaque de petits coeurs (soit 28 biscuits) 115 gr de beurre mou […]
Que diriez-vous d’un petit dessert rosé pour la Saint Valentin? Fête très trop commerciale, mais une petite attention fait toujours plaisir non? que ce soit ce jour-là ou un autre d’ailleurs….!! Ce petit gâteau individuel […]
En mettant un peu d’ordre dans ma bibliothèque culinaire, j’ai re-découvert un petit livre dont j’avais presque oublié l’existence….. « Bagels comme à New-York » En le feuilletant, je suis tombée sur plusieurs recettes, dont une que […]
d’après une recette vue chez Gloubiblog, Chez Requia…. Ici, la recette a été adaptée pour le thermomix, mais je l’ai déjà faite plusieurs fois au robot classique…. ingrédients: 125 gr de beurre mou 40 gr […]
Vous aimez les diamants? ça tombe bien! en plus, ceux-ci se mangent….. et vous pouvez même choisir le parfum… vanille ou chocolat Pour environ 24 diamants 125 gr de sucre 250 gr de farine 1 […]
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